Время приготовления: 15 минут
Сложность: простой
Калорийность на 100 гр: ≈180 кКал
Порций: 2-3
Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежных и вкусных сырников в аэрогриле. Приготовление сырников в аэрогриле имеет неоспоримые преимущества. Прежде всего, это, конечно, диетический момент: по сравнению с обычными жареными, такие сырники очень щадящи для пищеварения и малокалорийны.
Ну и немаловажно то, что готовить сырники в аэрогриле просто и быстро.
Жареные в масле румяные пышные сырники, без всякого сомнения, очень вкусны. И вполне безвредны, если не увлекаться ими без меры :).
Но одно время мой младший ребенок буквально "подсел" :) на сырники. А так как жареное - это не совсем то, чем я хотела бы каждый день кормить трёхлетку, пришлось ставить эксперименты по приготовлению сырников в духовке и в аэрогриле. Последний способ мне понравился больше. Ловите рецептик!
Из этого количества продуктов получается 14-16 штук сырников.
Попробуйте также приготовить в аэрогриле творожную запеканку.
- Творог (лучше 9 %): 500 граммов
- Яйца куриные: 1 среднее (С-1)
- Мука: 100 граммов
- Сахар: 3 столовых ложки
- Соль: щепотка
- Растительное масло: 1-2 столовых ложки
Сырники в аэрогриле рецепт
В миску кладём творог, сахар, разбиваем яйцо. Творог должен быть натуральным, свежим, с достаточной жирностью. Не годится слишком сухой или зернистый творог. Если крупинки в твороге слишком заметны, лучше перебить творог в блендере.
Разминаем всё в однородную массу. Мне удобно делать это мялкой для картофеля.
Добавляем просеянную муку.
Размешиваем ложкой, потом немного домешиваем тесто слегка влажными руками.
Лепим сырники руками, смазанными растительным маслом.
В аэрогриль на среднюю решетку ставим немного смазанную маслом форму для запекания и включаем аэрогриль на разогрев. В моей модели "Хоттер" это 6 минут при 260 градусах и сильной скорости вентилятора. Затем выкладываем сырники в горячую форму.
Запекаем при температуре 230 градусов в течение 10 минут. Скорость вентилятора ставим среднюю. Когда сработает сигнал, переворачиваем сырники и снова запускаем тот же режим на 3 минуты.
Сырники в аэрогриле готовы! Вам с чем? Со сметаной или со сгущенкой? В любом случае это очень вкусно! Приятного аппетита!
Оставьте свое мнение о рецепте! Буду рада отзывам и конструктивной критике). А если есть желание сказать автору простое человеческое спасибо), поделитесь ссылкой на рецепт с друзьями в соцсетях! Это лучшая благодарность и помощь в развитии сайта! Автор блога Елена
