-
Заварные блинчики на кефире с кипятком
30.05.2023 15:19Как же у меня получились такие отличные блины из этого ужасного теста :D ? Не верю глазам ). Проверьте ... -
Заварные блинчики на кефире с кипятком
28.05.2023 23:48Не тесто, а вода сплошная по этому рецепту. Кляклая масса при жарке, а не блины -
Как отварить рис для салата
26.05.2023 20:18Спасибо и вам, Владислав! Польщена, что вы сделали для меня исключение :).
 |
Шарлотка с клубникой свежей рецепт в духовке
Клубничный сезон подходит к концу, и шарлотка с клубникой свежей станет ему достойным завершением :). Осталось совсем немного времени, чтобы отведать эту вкусную ароматную выпечку.
Если раньше вы готовили исключительно классическую шарлотку с яблоками, то непременно опробуйте и другие её варианты с различными сезонными фруктами и ягодами. Такие, как шарлотка с персиками или сегодняшний рецепт с клубникой.
Сочная и нежная шарлотка со свежей клубникой готовится очень просто и быстро, в общем так, как я люблю :). Решено? Давайте печь? А пошаговые фото расскажут в подробностях, как приготовить шарлотку с клубникой в духовке, чтобы порадоваться отличному результату с первого раза.
| Продукты для "Шарлотка с клубникой свежей рецепт в духовке" | |
|---|---|
| Клубника | 400 грамм |
| Сметана | 150 грамм |
| Яйцо куриное | 2 штуки (С-1) |
| Сахар | 200 грамм |
| Мука | 250 грамм |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Сода | 1/2 чайной ложки |
Шарлотка с клубникой рецепт в духовке пышная
Готовим и отмеряем необходимые продукты.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Клубнику моем, удаляем листики и нарезаем ягоды на кусочки. Половину ягод режем на половинки, остальную половину - на четвертинки.
Сахар и яйца взбиваем миксером до белой и пышной пены. Займёт это примерно 10-12 минут.
В сметану добавляем соду, перемешиваем и даём пройти реакции (1 минута).
Добавляем сметану в яично-сахарную смесь и немного взбиваем всё вместе.
Осторожно вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем снизу вверх силиконовой лопаткой.
Ягоды клубники, нарезанные на четвертинки немного присыпаем мукой и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Дно разъёмной формы для выпечки выстилаем пекарской бумагой. Вырезаем из бумаги полосу длиной чуть больше периметра формы. Смазываем бока изнутри растительным маслом и приклеиваем на него вырезанную полосу. Выкладываем тесто. Сверху раскладываем кусочки разрезанной пополам клубники.
Печём в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной лучинкой: когда она выходит сухой, шарлотка с клубникой свежей со сметаной готова. Достаём её из духовки не сразу, даём постоять в выключенном духовом шкафу минут 20.
Такая вот клубничная шарлотка в духовке получилась. Приятного и ароматного чаепития!
