Маффины с замороженной черникой

my-gril.ru

Выпечка

Летнее меню

Суп-пюре с кабачком и цветной капустой

Цветная капуста на сковороде с яйцом

Варенье из клубники

Новые отзывы:

Cалат с копченой курицей и шампиньонами "Лукошко"
forums.shopbotix.com 03.06.2023 00:05

An interesting discussion is worth comment. I do believe that you ought to publish more on this topic ...
Песочный пирог с апельсинами
generic of viagra 02.06.2023 23:37

viagra online pay with paypal australia viagra online kaufen mit paypal bezahlen generic of ...
Cалат с копченой курицей и шампиньонами "Лукошко"
Yygdsw.com 02.06.2023 23:33

I am sure this piece of writing has touched all the internet users, its really really good paragraph ...

Рецепты - на почту!

маффины с черникой

Иностранный десерт - маффины - все прочнее входит в обиход на просторах нашей страны. Маффины с виду похожи на кексики, но отличаются от них малым содержанием жира и сахара. Самый популярный вариант этого лакомства - маффины с черникой. Готовить их можно со свежей ягодой либо с ягодой замороженной.

В нашей местности со свежей черникой как-то не задалось и в наличии только замороженная. Поэтому и готовила я маффины с замороженной черникой. Если у вас есть возможность использовать свежую - это ещё лучше и проще.

Как я уже говорила выше, по сравнению с кексиками маффины являются низкокалорийным десертом, но из этого их достоинства вытекают и их недостатки. Маффины очень хороши свежими, а при хранении быстро черствеют и теряют во вкусе. Так что это отличное, во всех смыслах лёгкое, угощение для большой компании: спекли и съели :)).

Продукты для маффины с черникой рецепт с фото
Мука	270 грамм
Молоко или кефир	200 мл
Растительное масло	100 мл
Яйцо куриное	1 штука (С-1)
Сахар	150 грамм
Черника	150 грамм
Разрыхлитель	2 чайных ложки
Крахмал (при необходимости)	1 столовая ложка с горкой
Соль	щепотка
Ванильный сахар	1 пакетик

Продукты для маффины с черникой рецепт с фото

Мука

270 грамм

Молоко или кефир

200 мл

Растительное масло

100 мл

Яйцо куриное

1 штука (С-1)

Сахар

150 грамм

Черника

150 грамм

Разрыхлитель

2 чайных ложки

Крахмал (при необходимости)

1 столовая ложка с горкой

Соль

щепотка

Ванильный сахар

1 пакетик

Маффины с черникой рецепт с фото пошагово

Сперва размораживаем чернику, насыпав ягоду в дуршлаг и поставив его в кастрюлю - пускай стекает сок. Когда черника разморозилась, отмеряем остальные продукты. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов.

Смешиваем молоко, яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло, взбиваем венчиком.

Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем вместе.

Размороженную чернику пересыпаем крахмалом. Со свежей этого делать не надо.

В муку вливаем жидкие компоненты, размешиваем ложкой, необязательно до полной однородности. В маффинах комочки муки не только допускаются, но и приветствуются.

Добавляем чернику и быстро перемешиваем, чтобы ягода в тесте разошлась равномерно.

В специальную форму для кексов выкладываем бумажные формочки. Равномерно распределяем тесто по формочкам. У меня всё тесто как раз уложилось в 12 формочек.