Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только...

Новые отзывы:
Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

куриная печень с картошкой  в мультиварке

Тушеная картошка  с куриной печенью  в мультиварке - это лёгкое в приготовлении, недорогое и сытное блюдо. Давайте сегодня его и приготовим. Справится с готовкой даже новичок, ведь почти весь процесс возьмёт под свой контроль мультиварка ). Картофель  с печенью  в мультиварке подойдёт и в качестве второго на обед, и в качестве плотного ужина. 

Из данного количества продуктов получится 4 порции вкусной и полезной еды. 

Продукты для рецепта "Куриная печень с картошкой  в мультиварке"
Куриная печень 500 грамм
Картофель 800 грамм
Лук 1 штука (100 грамм)
Морковь 1 штука (150 грамм)
Чеснок 1-2 зубчика
Растительное масло 2 столовых ложки
Сметана 1/2 стакана (100 мл)
Соль 1 чайная ложка или по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Кипяток 1 стакан

Куриная печень с картошкой  в мультиварке 

 

Чистим, моем и измельчаем лук, чеснок и морковь. Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками, морковку - тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. 

Печень нарезаем на кусочки, удаляя прожилки. В зависимости от размера, режем печень на 2 или 4 части. 

В чашу мультиварки наливаем две столовых ложки рафинированного растительного масла, ставим режим Жарка на 15 минут. Высыпаем в чашу нарезанные лук, чеснок и морковку. Обжариваем, иногда перемешивая в течение примерно 7 минут.

Добавляем картофель, перемешиваем и продолжаем готовить. 

Кусочки печени заливаем кипятком на 1-2 минуты. Это нужно сделать, чтобы верх кусочков "схватился" и при дальнейшем приготовлении печень не начала активно отдавать жидкость. Так печень в блюде получится более сочной и мягкой. 

Добавляем в чашу печень и снова аккуратно перемешиваем. 

В сметану добавляем соль, чёрный молотый перец и разводим кипятком. Перемешиваем. Всегда разводите сметану кипятком перед тем, как добавить в блюдо. Так можно предотвратить её сворачивание в неаппетитные хлопья. 

Вливаем разведенную сметану в чашу мультиварки. Переключаемся на режим Тушение, закрываем крышку. Готовится печенка куриная  с картошкой  в мультиварке в течение 40 минут. 

После сигнала картошка  с печенкой тушеная  в мультиварке готова. Подаём наше блюдо со свежими овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий