-
Заварные блинчики на кефире с кипятком
30.05.2023 15:19Как же у меня получились такие отличные блины из этого ужасного теста :D ? Не верю глазам ). Проверьте ... -
Заварные блинчики на кефире с кипятком
28.05.2023 23:48Не тесто, а вода сплошная по этому рецепту. Кляклая масса при жарке, а не блины -
Как отварить рис для салата
26.05.2023 20:18Спасибо и вам, Владислав! Польщена, что вы сделали для меня исключение :).
 |
Картошка с печенкой в мультиварке
Тушеная картошка с куриной печенью в мультиварке - это лёгкое в приготовлении, недорогое и сытное блюдо. Давайте сегодня его и приготовим. Справится с готовкой даже новичок, ведь почти весь процесс возьмёт под свой контроль мультиварка ). Картофель с печенью в мультиварке подойдёт и в качестве второго на обед, и в качестве плотного ужина.
Из данного количества продуктов получится 4 порции вкусной и полезной еды.
| Продукты для рецепта "Куриная печень с картошкой в мультиварке" | |
|---|---|
| Куриная печень | 500 грамм |
| Картофель | 800 грамм |
| Лук | 1 штука (100 грамм) |
| Морковь | 1 штука (150 грамм) |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовых ложки |
| Сметана | 1/2 стакана (100 мл) |
| Соль | 1 чайная ложка или по вкусу |
| Чёрный молотый перец | по вкусу |
| Кипяток | 1 стакан |
Куриная печень с картошкой в мультиварке
Чистим, моем и измельчаем лук, чеснок и морковь. Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками, морковку - тонкой соломкой или натираем на крупной тёрке.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.
Печень нарезаем на кусочки, удаляя прожилки. В зависимости от размера, режем печень на 2 или 4 части.
В чашу мультиварки наливаем две столовых ложки рафинированного растительного масла, ставим режим Жарка на 15 минут. Высыпаем в чашу нарезанные лук, чеснок и морковку. Обжариваем, иногда перемешивая в течение примерно 7 минут.
Добавляем картофель, перемешиваем и продолжаем готовить.
Кусочки печени заливаем кипятком на 1-2 минуты. Это нужно сделать, чтобы верх кусочков "схватился" и при дальнейшем приготовлении печень не начала активно отдавать жидкость. Так печень в блюде получится более сочной и мягкой.
Добавляем в чашу печень и снова аккуратно перемешиваем.
В сметану добавляем соль, чёрный молотый перец и разводим кипятком. Перемешиваем. Всегда разводите сметану кипятком перед тем, как добавить в блюдо. Так можно предотвратить её сворачивание в неаппетитные хлопья.
Вливаем разведенную сметану в чашу мультиварки. Переключаемся на режим Тушение, закрываем крышку. Готовится печенка куриная с картошкой в мультиварке в течение 40 минут.
После сигнала картошка с печенкой тушеная в мультиварке готова. Подаём наше блюдо со свежими овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!
