Как приготовить картошку с фаршем в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Сложность: простой

Калорийность на 100 гр: ≈130 кКал

Порций: 3-4

Нет ничего проще, как потушить картошку с фаршем в мультиварке. Блюдо хоть и простое, но вкусное, сытное и на тарелке выглядит совсем неплохо. Картофель с фаршем в мультиварке приготовит даже самый неопытный кулинар, при этом шанс испортить блюдо равен нулю.

С консистенцией можно экспериментировать. Добавьте чуть больше воды - и вот у вас на столе что-то вроде похлебки с наваристой ароматной юшкой. Чуть сократите количество воды в рецепте - и перед вами целенькие ломтики тушеного картофеля с сочным фаршем.

Для разнообразия вкуса добавляйте любимые травки-приправки, в этом блюде большинство специй и приправ будут смотреться гармонично.

Как приготовить картошку с фаршем в мультиварке быстро, просто и вкусно вы узнаете из этого рецепта.

Продукты для рецепта:

Фарш мясной или куриный: 300 граммов
Картофель: 700-800 граммов
Морковь: 1 средняя (120-150 граммов)
Лук репчатый: 1 средняя головка (100 граммов)
Масло растительное: 3 столовых ложки
Чеснок: 2 зубчика
Лавровый лист: 1 штука
Соль: по вкусу (≈1 чайная ложка)
Перец черный молотый: по вкусу
Зелень петрушки и укропа: половина небольшого пучка
Вода: 300-500 мл

Картошка тушеная с фаршем в мультиварке рецепт

Шаг 1

Лук и морковь чистим, моем и измельчаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковку натираем на крупной тёрке.

Шаг 2

Картофель чистим и нарезаем его средними кубиками.

Шаг 3

В чашу мультиварки наливаем 3 столовых ложки растительного масла, программируем на режим Жарка на 20 минут. Через пару минут выкладываем лук с морковкой и слегка обжариваем, помешивая.

Шаг 4

Добавляем фарш, и продолжаем обжаривать, помешивая и разбивая лопаткой комочки фарша.

Шаг 5

Добавляем картофель, перемешиваем.

Шаг 6

Приправляем блюдо солью, перцем, лавровым листом.

Шаг 7

Вливаем 300-500 мл кипятка. Переключаем мультиварку на режим Тушение на 40 минут. Закрываем крышкой и готовим до конца программы. Подогрев отключаем.

Шаг 8

Посыпаем готовую картошку с фаршем в мультиварке нарезанной зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Оставляем потомиться под закрытой крышкой ещё 10 минут.