Время приготовления: 30 минут
Сложность: простой
Калорийность на 100 гр: ≈202 кКал
Порций: 6
Этот многослойный салат с копченой грудкой и ананасом великолепно подойдёт для праздничного стола. У него богатый вкус и роскошный внешний вид. Сочетание хрустящих грецких орешков, сочного сладковатого ананаса и пикантной курочки необыкновенно гармонично.
- Копченая куриная грудка: 300 граммов
- Ананас консервированный: 1 банка
- Орехи грецкие: 50 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки (С-0)
- Сыр полутвёрдый: 200 граммов
- Шампиньоны свежие: 300 граммов
- Майонез: 150 мл
- Масло растительное: 1,5 столовых ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Салат с копченой курицей и ананасом рецепт
Отвариваем яйца вкрутую. Варим 10 минут после закипания воды.
Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде в растительном масле до готовности. Подсаливаем по вкусу.
Орехи подрумяниваем на сухой сковороде.
Прежде, чем собирать салат хорошо остужаем предварительно отваренные и обжаренные ингредиенты. Когда всё остыло, начинаем сборку. На широкое блюдо устанавливаем разъёмное кольцо. Нижним слоем выкладываем копченую курицу, нарезанную соломкой. Делаем сеточку из майонеза.
Следующим слоем кладём нарезанный соломкой ананас и тоже покрываем майонезной сеточкой.
Поверх ананасов распределяем нарубленные яйца. Солим, перчим и наносим майонезную сетку.
Затем выкладываем жареные шампиньоны, утрамбовываем ложкой и покрываем майонезной сеточкой.
Поверхность салата посыпаем натёртым сыром.
На середину кладём целую шайбу ананаса. По краям посыпаем рубленными грецкими орехами.
Украшаем салат по своему вкусу.
Салат с копченой грудкой и ананасом готов. После пары часов в холодильнике он становится более пропитанным и вкусным. Приятного аппетита!
Оставьте свое мнение о рецепте! Буду рада отзывам и конструктивной критике). А если есть желание сказать автору простое человеческое спасибо), поделитесь ссылкой на рецепт с друзьями в соцсетях! Это лучшая благодарность и помощь в развитии сайта! Автор блога Елена
