-
Тушеные кабачки с овощами и картошкой
13.04.2021 21:06Благодарю за добрые слова, Татиана! -
Тушеные кабачки с овощами и картошкой
13.04.2021 09:52СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ -
Гречка с грибами и луком в мультиварке
03.04.2021 20:53Отличный рецепт!
 |
Cалат с авокадо и огурцом
Свежий и витаминный салат с авокадо, кисло-сладким яблоком и огурцом немного непривычный, но очень вкусный! Хрустящие свежие огурчики гармонично сочетаются с мягким и нежным авокадо, а яблоко придаёт пикантную кислинку и легкую нотку сладости.
Рецепт салата с авокадо и огурцом необычен сочетанием фруктов (авокадо, яблоко) с овощами (огурцы, зелёный лук) и является типичным представителем кулинарии фьюжн.
Заправкой для такого салата может служить не только майонез, но смесь майонеза и сметаны, йогурт либо лимонный сок.
| Продукты для рецепта "Салат из авокадо и свежего огурца" | |
|---|---|
| Авокадо | 1 штука |
| Огурец свежий | 2 штуки (250 грамм) |
| Яблоко кисло-сладкое | 1 небольшое (100 грамм) |
| Яйцо куриное | 3 штуки (С-1) |
| Зелень укропа | 1/2 маленького пучка |
| Зеленый лук | 5 стрелок |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | несколько ложек |
Рецепт салата с авокадо и огурцом
Подготавливаем всё необходимое. Яйца отвариваем вкрутую, зелень, фрукты и овощи моем и обсушиваем.
Авокадо разрезаем пополам вдоль, проворачиваем половинки в разные стороны, разделяем. Удаляем косточку. Очищаем от кожицы. Яблоко тоже очищаем от шкурки.
Нарезаем огурцы, яблоко и авокадо брусочками или кубиками.
Яйца нарезаем кубиками.
Лук и укроп мелко шинкуем.
Смешиваем все компоненты салата в миске. Солим.
Заправляем майонезом или смесью майонеза со сметаной в пропорции 50:50. Если хочется более свежего и легкого вкуса можно ограничиться только лимонным соком. Приятного аппетита!
Яблоко часто вносит интересный вкусовой нюанс в салаты. Особенно хорошо оно "играет" в салатах с курицей. Например, в салате "Неженка".
