Время приготовления: 40 минут
Сложность: простой
Калорийность на 100 гр: ≈170 кКал
Порций: 4
Не нужно ждать особого повода, чтобы приготовить этот простой салатик. Салат Нежность с яблоком и сыром полностью оправдывает своё название. Он действительно очень нежный и все ингредиенты отлично дополняют друг друга. Салат из курицы с яблоком и сыром порадует всех ценителей тонких и изящных вкусовых сочетаний.
С приготовлением этого салата не придётся возиться слишком долго, особенно, если от предыдущего ужина или обеда остался кусочек отварной куриной грудки→Как отварить куриную грудку. Поэтому я называю этот салат "и в пир, и в мир". И на праздничном столе он не потеряется, и будничный ужин скрасит и разнообразит.
В первоначальном варианте в этот салат добавлялся репчатый лук, можете добавить его и вы. Лично мне эта добавка в данном салате не нравится. На мой взгляд, она огрубляет салат и перебивает вкус остальных компонентов. Но так как на вкус и цвет товарищей нет, делайте выбор в пользу или против лука сами :)). Если лук выбран, то кладите его слоем сразу после куриного мяса, и предварительно обдайте кипятком, чтобы убрать резкий запах и лишнюю остроту.
- Куриное филе отварное: 200 граммов
- Яблоко зеленое кислое: 1 крупное (200 граммов)
- Яйцо куриное: 2-3 штуки
- Сыр твёрдый: 150 граммов
- Лук репчатый (по желанию): 1 маленькая головка (50 граммов)
- Сметана: 3 столовых ложки
- Майонез: 3 столовых ложки
- Соль: по вкусу
Слоеный салат с яблоком и курицей
Вот вполне достаточный набор продуктов для этого салата: отварная или запеченная куриная грудка, яблоко, сыр и вареные яйца.
Сперва готовим заправку: смешиваем майонез и сметану. Сметану я взяла небольшой жирности, пополам с майонезом она позволит значительно снизить калорийность салата. Заправку немного подсаливаем.
Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на дно салатника, промазываем заправкой.
Яблоко вместе с кожурой натираем на крупной тёрке. Выкладываем слой поверх курицы, тоже смазываем заправкой.
Теперь натираем на крупной тёрке варёные яйца. Выкладываем на яблоко, промазываем заправкой.
Напоследок осталось натереть на крупной тёрке сыр. И посыпать салат сыром сверху. Верхний слой ничем не смазываем. Салат нежность с яблоком и курицей готов. Даём салату пропитаться в холодильнике около часа.
Украшаем салат с вареной курицей и яблоком для подачи по собственному вкусу. Приятного вам аппетита!
Ещё один интересный рецепт салата с куриной грудкой - салат Дамский каприз.
Получилось вкусно? Поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях! Это лучшая благодарность автору и помощь в развитии сайта!
Автор блога Елена
