Салат "Красные маки" рецепт с фото

my-gril.ru

Салаты

Постное меню

Минтай с картошкой в духовке

Новые отзывы:

Вареники с вишней замороженной
Елена-админ 09.03.2023 11:52

Вы приготовили по рецепту и вам не понравилось? Или проходили мимо и решили поумничать? Мне нравятся ...
Вареники с вишней замороженной
Софи 08.03.2023 02:24

Воду надо использовать ледяную для замеса пресного теста, а тёплую только для дрожжевого..Вот ...
"Наполеон" из готового слоеного бездрожжевого теста
Наталья 24.02.2023 17:54

:cry: Вкусно.Крем поленилась делать такой, как в рецепте. Ударила по фигуре сгущенкой с маслом, чтобы ...

Рецепты - на почту!

Красивый и вкусный слоёный салат из куриной грудки, маринованных грибов и сочных помидоров - украшение на любом столе. Готовится без затей, оформляется быстро - что ещё надо в суматошной подготовке к празднику!

салат красные маки рецепт с фото пошагово

В салат входят самые обычные продукты, которые можно приобрести в ближайшем магазине. Нежный и пикантный салатик выглядит очень нарядно и радостно.

Не люблю салаты, которые приходится слишком долго украшать, то есть держать при комнатной температуре и жертвовать свежестью. Салат "Красный мак" с курицей и готовится, и "наряжается" :) легко. Чтобы сделать такую красоту, придётся потратить не более 10-15 минут.

Итак, как приготовить салат "Красные маки".

Ингредиенты для салата "Красные маки"
Куриная грудка отварная	300 грамм
Маринованные грибы	300 грамм (1 большая банка)
Помидоры средние	400 грамм (3-4 штуки)
Сыр твердый	100 грамм
Зеленый лук	1 небольшой пучок
Майонез	200 мл
Помидоры маленькие для украшения	3 штуки
Маслины для украшения	3 штуки
Зерна мака	1 чайная ложка
Зелень укропа	несколько веточек
Соль	1 чайная ложка

Ингредиенты для салата "Красные маки"

Куриная грудка отварная

300 грамм

Маринованные грибы

300 грамм (1 большая банка)

Помидоры средние

400 грамм (3-4 штуки)

Сыр твердый

100 грамм

Зеленый лук

1 небольшой пучок

Майонез

200 мл

Помидоры маленькие для украшения

3 штуки

Маслины для украшения

3 штуки

Зерна мака

1 чайная ложка

Зелень укропа

несколько веточек

Соль

1 чайная ложка

Салат красные маки рецепт с фото

Вот необходимые для салата продукты. Чтобы получилось 300 грамм отварной куриной грудки надо купить 450-500 грамм сырой. У меня в этот раз вместо куриной грудки - индюшиная.

Грудку опускаем в кипящую подсоленную воду и варим после повторного закипания в течение 30-40 минут. При желании можно добавить в воду лавровый лист и душистый перец. Отваренную грудку охлаждаем в бульоне.

Так как остальные продукты у нас готовы к использованию, то приступаем к сборке салата. Чтобы удобно было укладывать слои, используем кольцо от разъёмной формы для торта диаметром 18-20 см. Смазываем его маслом, устанавливаем на блюдо и выкладываем первый слой салата. Это куриная грудка.

Промазываем слой майонезом.

Теперь выкладываем слой нарезанных маринованных грибов. У меня - шампиньоны.

Сверху присыпаем шампиньоны нашинкованным зелёным луком.

Снова промазываем майонезом.

Поверх зеленого лука у нас пойдут нарезанные кубиками помидоры. Из помидоров удаляем семена с соком и нарезаем в салат только помидорные "стенки".

Помидорный слой тоже промазываем майонезом.

Последним, верхним слоем в салате будет натёртый на средней тёрке сыр.

Салат "Красные маки" с курицей и грибами осталось только украсить. Маленькие помидоры нарезаем тонкими кружками. Из них выкладываем цветы. Сердцевину цветка делаем из половинок маслин. Присыпаем серединку семенами мака. Осталось только выложить стебельки из укропа, накрыть салат пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.