Салат из морского коктейля в рассоле

Время приготовления: 20 минут

Сложность: простой

Порций: 3-4

Изысканный салат из морского коктейля в рассоле - очень вкусное угощение на праздничный стол . Можно приготовить салат с консервированным морским коктейлем в рассоле или масле, а можно использовать замороженный полуфабрикат.

В рецепт входят такие продукты, как авокадо и пекинская капуста. Так как не везде эти продукты можно приобрести, им также возможна замена. Авокадо заменяем зеленым яблоком или несладкой грушей, а пекинку - либо молодой белокочанной капустой, либо обычной белокочанной капустой, только используем исключительно тонкую часть листа и перед добавлением в салат немного проминаем нашинкованную капусту руками.

Дополнительные вкусовые нюансы в этот салат внесут добавление мелко нарубленной петрушки или небольшого количества семян кунжута.

Продукты для рецепта:

Морской коктейль: 1 банка (300-400 граммов)
Авокадо: 1 штука
Яйца куриные: 3 штуки
Пекинская капуста: 4-5 листов (200 граммов)
Майонез: 4 столовых ложки
Соль: по вкусу

Cалат с морским коктейлем в рассоле рецепт

Шаг 1

Отвариваем яйца вкрутую в течение 7-10 минут после закипания в зависимости от размера яиц. Крупных яиц в салат берём три штуки, если яйца помельче - 4 штуки. Как сварить яйца, чтобы они легко чистились, узнайте здесь.

Шаг 2

Остывшие яйца чистим и мелко крошим.

Шаг 3

Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Чтобы салат не был испорчен, авокадо должен быть хорошо созревшим. (Как правильно выбрать авокадо).

Шаг 4

Тонко шинкуем капусту. Салат с пекинской капустой и морским коктейлем будет особенно нежным.

Шаг 5

С морского коктейля сливаем рассол. Немного рубим морепродукты ножом, чтобы кусочки стали поменьше.

Шаг 6

Собственно всё и готово, осталось только заправить салат, перемешать и можно сразу подавать на стол. Салат можно приготовить на несколько часов до застолья, но заправить лучше непосредственно перед подачей.