Полезные мелочи на кухне

Старое сало. Как бы неаппетитно это не звучало, на самом деле, это удивительный секретный компонент, который придаст вашему борщу неповторимый восхитительный аромат. Украинский борщ издавна принято заправлять заправкой из старого сала. Так как такой специфический продукт невозможно купить в магазине, давайте сделаем его самостоятельно.