Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только...

Новые отзывы:
Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Нежнейшие сырники или творожники с изумительным банановым ароматом понравятся мальчишкам и девчонкам, а также их родителям :). Отличное лакомство на завтрак или полдник.

сырники с бананом и творогом на сковороде

Если в доме остались один-два перезрелых банана, то лучшей добавки в сырники не найти! Я частенько готовлю сырники, экспериментируя с разными "дополнениями". Больше всего по душе пришлись сырники с тыквой, и эти банановые вкусняшки.

Только хорошо спелые бананы придадут сырникам яркий, отчетливый банановый запах и вкус. 

Чтобы сохранить нежность, в эти сырники я не добавляю яйцо, и, тем не менее, банановые сырники на сковороде отлично держат форму и не расползаются. 

Продукты для рецепта "Творожники с бананом рецепт"
Творог 2 пачки (360 грамм)
Банан 1 среднего размера
Сахар 1 столовая ложка с горкой
Мука 2 столовых ложки с горкой (70 грамм)
Соль щепотка
Растительное масло для жарки 100 мл

Творожно-банановые сырники на сковороде 

 

Подготовим продукты. Как видите, их минимум.

Банан очищаем и разминаем в миске вилкой. Банан берем среднего размера, вес в очищенном виде получается 100-120 грамм.

Добавляем к размятому банану творог, сахар, соль. Хорошо разминаем. Я, как всегда, использую для этих целей мялку для картофеля.

Теперь просеиваем муку. 

Ещё раз всё хорошо разминаем и основа для сырников готова.

Зачерпываем ложкой порцию теста и чуть влажными руками лепим сырники.

Обваливаем каждый сырник в муке.

Заготовки выкладываем на силиконовый коврик или разделочную доску, покрытую полиэтиленовым пакетом. Широким ножом подравниваем края и чуть придавливаем сверху, придавая сырникам форму шайбы.

На сковороде разогреваем 3-4 ложки растительного масла. Прикручиваем огонь до среднего и выкладываем сырники на сковороду. Жарим на одной стороне, пока она не подрумянится.

Переворачиваем сырники и жарим ещё 3-4 минуты с другой стороны. Делаем это на небольшом огне.

Готовые сырники выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир. Вот как сделать сырники с бананом.

Подаём горячими со сметаной, вареньем или посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!