-
Заварные блинчики на кефире с кипятком
30.05.2023 15:19Как же у меня получились такие отличные блины из этого ужасного теста :D ? Не верю глазам ). Проверьте ... -
Заварные блинчики на кефире с кипятком
28.05.2023 23:48Не тесто, а вода сплошная по этому рецепту. Кляклая масса при жарке, а не блины -
Как отварить рис для салата
26.05.2023 20:18Спасибо и вам, Владислав! Польщена, что вы сделали для меня исключение :).
 |
Суп с фрикадельками в мультиварке
Наваристый и ароматный суп с фрикадельками приготовить в мультиварке очень просто. Он получится прозрачным и легким, словно над ним трудился шеф-повар. А на самом деле основную работу сделает наша любимая помощница мультиварка и сварит такой суп, какой и опытной хозяюшке не стыдно поставить на стол.
| Продукты для рецепта суп с фрикадельками пошаговый в мультиварке | |
|---|---|
| Мясной или куриный фарш | 300 граммов |
| Картофель | 3 средних клубня (300-400 граммов) |
| Лук | 1 небольшая головка (100 граммов) |
| Морковь | 1 небольшая (100 граммов) |
| Рис | 3-4 столовых ложки |
| Растительное рафинированное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок (по желанию) | 2 крупных зубчика |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Перец душистый горошком | 2 горошины |
| Зелень петрушки | несколько веточек |
| Вода | 1,5 литра |
Я варила суп с фрикадельками в мультиварке редмонд, но в мультиварках других моделей все делается точно также, и суп получится ничуть не хуже. А теперь подробный пошаговый рецепт как сварить суп с фрикадельками в мультиварке.
Суп с фрикадельками в мультиварке рецепт
Готовим фарш или используем готовый.
Чистим и моем лук и чеснок. Луковицу нарезаем мелким кубиком, чеснок мелко рубим.
Морковку натираем на крупной терке.
Картофель чистим, моем. Нарезаем небольшими кубиками.
Три-четыре ложки сухого риса промываем до чистой воды. Добавляем в фарш. Можно, при желании, добавить какую-нибудь приправу для фарша или мелко рубленную свежую зелень петрушки, а также столовую ложку нарезанного лука.
В чашу мультиварки наливаем одну столовую ложку растительного масла. Запускаем режим Жарка или Выпечка на 15 минут. Закладываем в чашу лук, чеснок и морковь и пассеруем до полупрозрачности лука.
Добавляем картофель. Режим отключаем.
Фарш с рисом хорошо вымешиваем и лепим маленькие круглые фрикадельки, которые сразу складываем в чашу мультиварки. Добавляем лавровый листик, душистый перец.
Аккуратно, по стеночке вливаем 1,5 литра кипятка. Немного солим.
Закрываем крышку и включаем режим Тушение на 40 минут. У меня в мультиварке есть режим Суп, но мне больше нравится результат в режиме Тушение. Так суп с фрикадельками в мультиварке получается наиболее прозрачным, потому что вода не бурлит слишком сильно. Готовый суп досаливаем по вкусу, для аромата можно добавить свежемолотого черного перца.
Вот как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке. Останется только дать супу настояться под закрытой крышкой 10 минут. Теперь уже можно разливать суп по тарелкам, добавлять свежую зелень, и, само собой, с удовольствием есть. Приятного вам аппетита!
