Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только...

Новые отзывы:
Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Даже если праздничный стол ломится от всевозможных яств, местечко для винегрета всегда найдётся! Приготовить любимый салат можно в два счёта, особенно, если сварить овощи для винегрета в мультиварке.

овощи для винегрета в мультиварке

Предлагаю отварить овощи для винегрета в мультиварке на пару. Так овощи не становятся водянистыми и сохраняется присущая им полнота вкуса, соответственно и салат получается вкуснее.

Ко всему прочему, подготовка всех ингредиентов займёт гораздо меньше времени, чем обычно, и винегрет можно подать на стол уже через час.

Продукты для рецепта: 
Свекла 1 штука (250-300 грамм)
Картофель 2 штуки (250-300 грамм)
Морковь 1 штука (200 грамм)

Как варить овощи в мультиварке для винегрета

Свеклу, морковь и картофель чистим и моем.

Нарезаем овощи кубиками, такими, какие нужны для салата. Картофель с морковкой отдельно.

Затем свёклу.

Из фольги делаем две лодочки. В одну складываем картофель с морковкой, в другую - свёклу. Помещаем лодочки в чашку для варки на пару.

В мультиварку наливаем 1,5 литра воды и включаем режим "На пару" на 30 минут. Когда вода закипит, ставим чашку с овощами в мультиварку. Готовим до конца режима. Сколько варить овощи для винегрета в мультиварке зависит от свёклы. По окончании пробуем кубик свёклы, если она готова, можно доставать чашку и остужать овощи, если нет, до достаём только лодочку с картофелем и морковью, а для свёклы добавляем ещё 10-15 минут.

Варка овощей в мультиварке для винегрета закончена. Овощи обязательно остужаем, после чего можно "собирать" винегрет.

Например, вот такой, с квашенной капустой. Приятного аппетита! 

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!