Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только...

Новые отзывы:
Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

облепиховый морс рецепт из замороженных ягод

Облепиховый морс - чрезвычайно полезный, освежающий, исконно русский напиток. В предвкушении жарких летних деньков не помешает запастись его рецептом.

А так как до нового урожая солнечной ягоды ещё далеко, узнайте, как сварить облепиховый морс из замороженной облепихи.  Эта ягода, после заморозки и щадящей тепловой обработки в процессе приготовления морса, практически не теряет своих полезных свойств.

Поэтому если хотите, чтобы элементарный в приготовлении, целебный и вкусный напиток порадовал ваших близких, следуйте простой инструкции, как сделать облепиховый морс из замороженной облепихи. Клюквенный морс, который мы готовили ранее, тоже всегда на страже вашего здоровья :)). 

Продукты для рецепта "Как варить морс из облепихи замороженной"
Облепиха замороженная 500 грамм
Вода 2 литра
Сахар  100-150 грамм

Как приготовить морс из облепихи замороженной

 

Замороженную ягоду промываем холодной водой, перебираем и оставляем на сите полностью оттаять.

Измельчаем ягоды в блендере.

Протираем полученную массу через сито. Отжатые сок и мякоть отставляем пока в сторону, а жмых перекладываем в кастрюлю.

Заливаем жмых в кастрюле 2 литрами холодной воды и ставим на огонь. Доводим до кипения, после чего варим на небольшом огне в течении 10 минут. За это время из жмыха в воду перейдут все ароматические и ценные питательные вещества.

Снимаем кастрюлю с огня, даём немного остыть, процеживаем через сито. В процеженный отвар добавляем сахар, а также те сок и мякоть, которые мы отжали после измельчения ягоды в блендере. Плюс такого способа приготовления морса, при котором смешивается отвар и свежий сок, в том, что мы извлекаем максимальную пользу из всех частей ягоды. 

Обратите внимание! Чтобы морс хранился дольше, мы добавляем свежий сок в отвар, остывший примерно до температуры 70-80 градусов. Так и витамины в напитке сохраняются, и большинство микробов уничтожается. 

Вот как сварить морс из облепихи замороженной. Морс из облепихи замороженной рецепт домашних условиях совсем простой и быстрый. Готовьте и наслаждайтесь вкусом и пользой этого ароматного целебного напитка!  

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!