-
Вареники с вишней замороженной
09.03.2023 11:52Вы приготовили по рецепту и вам не понравилось? Или проходили мимо и решили поумничать? Мне нравятся ... -
Вареники с вишней замороженной
08.03.2023 02:24Воду надо использовать ледяную для замеса пресного теста, а тёплую только для дрожжевого..Вот ... -
"Наполеон" из готового слоеного бездрожжевого теста
24.02.2023 17:54:cry: Вкусно.Крем поленилась делать такой, как в рецепте. Ударила по фигуре сгущенкой с маслом, чтобы ...
 |
Тефтели в томатном соусе в мультиварке
Приготовление тефтелей в мультиварке дает отличный результат даже при минимальных кулинарных навыках. А так как тефтели можно готовить и подавать под разными соусами, это блюдо долго не приестся. Тефтели в томатном соусе в мультиварке - один из самых вкусных способов их приготовления.
Я готовила тефтели с подливкой в мультиварке Редмонд, но используемые режимы есть практически во всех мультиварках, так что, если вы обладатель мультиварки другой марки, смело применяйте рецепт.
| Продукты для рецепта тефтели с томатной пастой в мультиварке | |
|---|---|
| Мясной фарш | 500 граммов |
| Рис | 3 полных столовых ложки |
| Лук | 1 средняя головка (100 граммов) |
| Морковь | 1 небольшая (100 граммов) |
| Яйцо | 1 штука |
| Томатная паста | 2 столовых ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка без горки |
| Соль | по вкусу |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Душистый перец горошком | 2 горошины |
| Лавровый лист | 1 штука |
Приготовление тефтелей с подливкой в мультиварке
Готовим фарш из говядины, свинины или курицы. У меня тефтели из говядины в мультиварке.
Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на мелкой терке.
Смешиваем в миске фарш, лук, морковь и хорошо промытый рис. Добавляем яйцо. Солим (примерно 1/2 чайной ложки) и перчим по вкусу.
Тщательно перемешиваем основу тефтелей, при необходимости добавляя немного (1/3 стакана) холодной воды, чтобы тефтели получились сочнее.
Лепим круглые тефтели размером с куриное яйцо.
Ставим мультиварку на режим Жарка на 20 минут (при отсутствии - Выпечка), вливаем в чашу столовую ложку растительного масла. Каждую тефтелю обваливаем в муке и сразу выкладываем в разогретое масло.
Быстро обжариваем все тефтели. Режим выключаем. Добавляем в чашу томатную пасту, лавровый лист, пару горошин душистого перца, чайную ложку сахара, немного соли (примерно 1/4 чайной ложки) и пропущенный через пресс чеснок.
Аккуратно, по стеночке, заливаем полтора стакана кипятка. Выставляем режим Тушение, закрываем крышку и готовим в течение 1 часа.
Вот такие тефтельки получились. Готовые тефтели посыпаем свежей зеленью петрушки (уже в тарелку можно добавить тёртого сыра) и подаём с картофельным гарниром или с макаронами. Ничего сложного в том, как готовить тефтели в мультиварке. Приятного аппетита!
А деток можно порадовать, приготовив тефтели-ежики в мультиварке.
