Подлива из свинины в мультиварке

my-gril.ru

Мясные блюда в мультиварке

Новые отзывы:

Гуляш из говядины с подливкой в мультиварке
Aleksandr 27.06.2019 12:09

Спасибо за полезную и интересную статью! Гуляш из говядины – это традиционное блюдо венгерской кухни.
Вареники с вишней замороженной
Aleksandr 24.06.2019 16:20

Спасибо за полезную и интересную статью! Вареники с вишней… Такая вкуснятина!
Филе бедра индейки в духовке
Елена-админ 27.05.2019 16:52

Рада, что рецепт понравился. А перец, наверное, положили вместо паприки?

Рецепты - на почту!

: Автор: Елена; Опубликовано: 08 февраля 2019

Мясная подлива из свинины в мультиварке пригодится для дополнения простых ежедневных гарниров, особенно картофельного пюре, макарон и риса. Незатейливый рецепт из советских столовых не утратил актуальности и в наши дни. Свинина вполне демократична по цене, а сам процесс приготовления прост и немудрен.

тушеная свинина с подливкой в мультиварке

Чтобы приготовить мясную подливу из свинины в мультиварке, понадобится около 1 кг свиной мякоти. Лучше выбрать мясо с жирком, отлично подойдёт шейка или лопатка.

Уменьшить ассоциации этого блюда с рабочей столовкой :) помогут пряности. Сюда неплохо впишутся имбирь, кориандр, розмарин, хмели-сунели. Но старайтесь не переборщить с количеством специи и не использовать много ярких специй разом. Я предпочитаю не слишком резкие паприку и сушеный чеснок, чёрный перец и лавровый лист.

Нам также очень нравится гуляш из говядины в мультиварке.

А теперь обещанный "Подлива из свинины пошаговый рецепт в мультиварке".

Продукты для рецепта тушеная свинина с подливкой в мультиварке
Свинина	1 кг
Лук	1 головка (100 граммов)
Морковь (по желанию)	1 небольшая (100 граммов)
Мука	2 ст.ложки (30 граммов)
Растительное масло	2 ст.ложки
Томатная паста	2 ст.ложки
Лавровый лист	1 штука
Чеснок гранулированный или свежий	1 ч.ложка (2 зубчика)
Паприка	1 ч.ложка
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Вода	4 стакана

Продукты для рецепта тушеная свинина с подливкой в мультиварке

Свинина

1 кг

Лук

1 головка (100 граммов)

Морковь (по желанию)

1 небольшая (100 граммов)

Мука

2 ст.ложки (30 граммов)

Растительное масло

2 ст.ложки

Томатная паста

2 ст.ложки

Лавровый лист

1 штука

Чеснок гранулированный или свежий

1 ч.ложка (2 зубчика)

Паприка

1 ч.ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Вода

4 стакана

Мясная подлива из свинины рецепт в мультиварке

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Лук и морковь чистим, моем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковку натираем на мелкой тёрке. Можно в рецепте обойтись без морковки, но она в готовом соусе практически не заметна, при этом подливу обогащает вкусом, цветом и пользой.

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выставляем режим жарка на 20 минут. Выкладываем свинину.

Свинину изредка помешиваем, пока она не начнёт подрумяниваться.

Добавляем лук и морковь или только лук. Обжариваем ещё несколько минут, периодически перемешивая.

Теперь всыпаем в чашу просеянную муку, добавляем специи и томатную пасту. Немного солим. Если у вас чеснок гранулированный, то добавляем его сейчас, вместе с остальными специями. Свежий чеснок лучше добавить в самом конце приготовления.

Вливаем половину порции горячей воды и тщательно перемешиваем, чтобы мука и томатная паста разошлись в подливке равномерно.

Доливаем остальную воду, дожидаемся, когда подлива закипит. Переключаем мультиварку на режим Тушение. Готовим 1 час.

После окончания готовки добавляем в чашу лавровый листик и пропущенный через пресс свежий чеснок (если прежде не добавляли гранулированный). Проверяем на соль. Даём настояться под закрытой крышкой в течение 15 минут.

подлива из свинины в мультиварке Подаём с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Свинина хороша не только в повседневном меню, но и незаменима за праздничным столом. Мясные пальчики из свинины порадуют всех любителей вкусно покушать!