Консервация

Вкусная, нежная кабачковая икра собственного приготовления непременно должна быть в кладовой у каждого любителя домашней консервации! Поэтому сегодня речь о том, как варить кабачковую икру в домашних условиях.

Хотите зимой вспоминать щедрое лето? Успейте закатать в банки золотые абрикосовые солнышки :)! Варенье из абрикосов по-азербайджански - это целые фрукты, янтарные, сладкие, таящие в себе сюрприз: хрустящее ядрышко абрикосовой косточки.

Продолжая тему сладких заготовок на зиму, невозможно обойти стороной густое смородиновое варенье. Давайте запасёмся лакомством из этой полезнейшей ягоды.

Собрали богатый урожай гороха и задумались, можно ли замораживать молодой горошек дома? Ещё как можно!

Полезный и вкусный десерт, кладезь витаминов и минералов - тертая фейхоа с сахаром, хранящаяся в холодильнике.

Заморозка цветной капусты в домашних условиях - очень простой процесс, хотя и не настолько, чтобы просто нарезать овощ и закинуть в морозилку. Есть нюансы.:)

Фаршированный перец - простое сезонное блюдо. Но, если вы хотите есть фаршированный перец круглый год, надо уже сейчас начинать его готовить :), а точнее заготовить перец сладкий на зиму для фарширования.