Как сварить пшенную кашу в мультиварке

Пшенная каша на молоке в мультиварке редмонд

Время приготовления: 30 минут

Сложность: простой

Калорийность на 100 гр: ≈110 кКал

Порций: 3

Каша из "золотого зерна" - прекрасный источник белка, клетчатки и множества полезных веществ. Она быстро насыщает и медленно переваривается, позволяя долго не ощущать чувство голода. Сегодня разберёмся, как сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке.

Вкусная каша из пшена в мультиварке начинается с правильного выбора крупы. Не ждите вкусной каши, если в пачке бледное, тусклое зерно. Чем желтее зернышки, тем выше качество крупы, и , соответственно, вкуснее каша. Также обращайте внимание на срок годности. Лежалая пшенная крупа приобретает прогорклый запах и горчит сильнее обычного.

Ну, а когда верная крупа куплена, дело остается за малым - приготовить молочную кашу из пшена в мультиварке. Мультиварка создаёт эффект "русской печи", каша получается нежной и разваристой. В этот раз у меня готовилась молочная пшенная каша в мультиварке Редмонд на режиме "Молочная каша". Но во всех мультиварках, имеющих такой режим, она готовится одинаково.

Соотношение крупы и жидкости определяется тем, какой консистенции кашу вы желаете получить. Мне нравится пропорция 1:5, но я варю кашу на отсроченном старте и оставляю на подогреве минимум на час. Если вы любите кашу погуще и готовите её непосредственно перед едой, то берите 4 мультистакана жидкости.

Продукты для рецепта:

Пшено: 1 мультистакан
Жидкость (молоко или вода): 4-5 мультистаканов
Сахар: 1 столовая ложка
Тыква или курага (по желанию): 150 грамм
Соль: щепотка

Молочная пшенная каша в мультиварке рецепт

Шаг 1

Крупу тщательно промываем под струей воды. Затем заливаем кипятком на несколько минут. Воду сливаем. Это позволит удалить из крупы горечь.

Шаг 2

В кашу можно добавить 150 грамм тыквы, нарезанного яблока или кураги. У меня есть замороженная тыква, её и добавлю.

Шаг 3

Высыпаем крупу в чашу мультиварки, добавляем сахар, тыкву.

Шаг 4

Отмеряем необходимое количество молока. Я развожу молоко водой, так каша разваривается лучше, получается менее калорийной, а на вкусе это практически не сказывается. Беру 3 мультистакана молока и 2 воды. Если в вашей мультиварке бывает такое, что каша убегает, прочитайте, как это предотвратить.