-
Вареники с вишней замороженной
09.03.2023 11:52Вы приготовили по рецепту и вам не понравилось? Или проходили мимо и решили поумничать? Мне нравятся ... -
Вареники с вишней замороженной
08.03.2023 02:24Воду надо использовать ледяную для замеса пресного теста, а тёплую только для дрожжевого..Вот ... -
"Наполеон" из готового слоеного бездрожжевого теста
24.02.2023 17:54:cry: Вкусно.Крем поленилась делать такой, как в рецепте. Ударила по фигуре сгущенкой с маслом, чтобы ...
 |
Свинина в горшочке с картофелем
Что приготовить в горшочках в духовке со свининой? Свинина в горшочке с картофелем и сметаной - отличный ответ на этот вопрос.
Приготовление блюд в горшочках не отнимает много времени, а получаются они всегда отменного вкуса! Поэтому, если не хотите долгой возни на кухне, доставайте с полки горшочки и действуйте :).
Сегодня сделаем популярное и вкусное блюдо - свинину с картофелем в горшочке. Продукты даю на 1 горшочек, так что при желании легко приготовить необходимое число горшочков.
| Продукты для рецепта "Свинина в горшочке с картофелем в духовке" | |
|---|---|
| Свинина (шея, филе или лопатка) | 100-150 грамм |
| Картофель | 200-250 грамм |
| Лук | 1/4 головки (25-30 грамм) |
| Морковь | 1/4 штуки (25-30 грамм) |
| Сметана | 1 столовая ложка без горки |
| Томат (по желанию) | 1 столовая ложка |
| Приправа для свинины | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок (по желанию) | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу (≈1 ч.ложка без горки) |
| Вода | 150 мл |
Горшочки со свининой и картофелем
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Мясо кладём в миску, солим, перчим, при желании добавляем специи для свинины. Оставляем мясо чуть промариноваться, пока будем заниматься овощами.
Чистим, моем и режем лук, морковь и картофель. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - полукольцами, а картофель кубиками.
На широкой сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем кусочки свинины до легкого румянца.
Выкладываем обжаренное мясо на дно горшочка.
Сверху - лук с морковкой.
Затем - кубики картошки.
Смешиваем сметану, томат, соль, специи, добавляем 150 мл кипятка. Кипяток не даст сметане свернуться в горшочке при запекании.
Заливаем содержимое горшочков. Горшочек по-домашнему рецепт со свининой подготовлен к запеканию.
Накрываем горшочек крышкой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень. Включаем духовку на 200-230 градусов. Запекаем в течение 1 часа.
Вынимаем из духовки, добавляем в горшочек свежую зелень и мелко рубленный чеснок. Даём настояться под крышкой 10-15 минут. Подаём. Картошечка в горшочках в духовке со свининой, душистая и аппетитная - прекрасный сытный обед или ужин. Приятного аппетита!
