Время приготовления: 1 час
Сложность: простой
Калорийность на 100 гр: ≈180 кКал
Что приготовить в горшочках в духовке со свининой? Свинина в горшочке с картофелем и сметаной - отличный ответ на этот вопрос.
Приготовление блюд в горшочках не отнимает много времени, а получаются они всегда отменного вкуса! Поэтому, если не хотите долгой возни на кухне, доставайте с полки горшочки и действуйте :).
Сегодня сделаем популярное и вкусное блюдо - свинину с картофелем в горшочке. Продукты даю на 1 горшочек, так что при желании легко приготовить необходимое число горшочков.
- Свинина (шея, филе или лопатка): 100-150 граммов
- Картофель: 200-250 граммов
- Морковь: 1/4 штуки (25-30 граммов)
- Лук репчатый: 1/4 головки (25-30 граммов)
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Томат (по желанию): 1 столовая ложка
- Сметана: 1 столовая ложка без горки
- Чеснок (по желанию): 1 небольшой зубчик
- Соль: по вкусу
- Приправа для свинины: по вкусу
- Зелень петрушки и укропа: несколько веточек
- Вода: 150 мл
Горшочки со свининой и картофелем
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Мясо кладём в миску, солим, перчим, при желании добавляем специи для свинины. Оставляем мясо чуть промариноваться, пока будем заниматься овощами.
Чистим, моем и режем лук, морковь и картофель. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - полукольцами, а картофель кубиками.
На широкой сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем кусочки свинины до легкого румянца.
Выкладываем обжаренное мясо на дно горшочка.
Сверху - лук с морковкой.
Затем - кубики картошки.
Закрываем крышку и готовим до конца режима.
Смешиваем сметану, томат, соль, специи, добавляем 150 мл кипятка. Кипяток не даст сметане свернуться в горшочке при запекании.
Заливаем содержимое горшочков. Горшочек по-домашнему рецепт со свининой подготовлен к запеканию.
Накрываем горшочек крышкой и ставим в ХОЛОДНУЮ духовку на средний уровень. Включаем духовку на 200-230 градусов. Запекаем в течение 1 часа.
Вынимаем из духовки, добавляем в горшочек свежую зелень и мелко рубленный чеснок. Даём настояться под крышкой 10-15 минут. Подаём. Картошечка в горшочках в духовке со свининой, душистая и аппетитная - прекрасный сытный обед или ужин. Приятного аппетита!
Получилось вкусно? Поделитесь ссылкой с друзьями в соцсетях! Это лучшая благодарность автору и помощь в развитии сайта!
Автор блога Елена
