Время приготовления: 45 минут
Сложность: простой
Калорийность на 100 гр: ≈57 кКал
Порций: 2-3
Даже если вы привыкли готовить в духовке из тыквы только сладкие десерты, обязательно опробуйте этот рецепт. Тыква, запеченная в духовке кусочками с сыром, очень вкусна! Подавать такую тыкву можно на гарнир к мясу и курице или в качестве самостоятельного блюда.
Тыква кубиками в духовке со сметаной и сыром обычно нравится даже стойким нелюбителям :) этого овоща.
Для аромата в это блюдо можно класть укроп, тимьян, смесь прованских трав. Дополнительную изюминку внесёт добавление кунжутного семени или небольшого количества очищенных тыквенных семечек.
Рецепт запекания тыквы в духовке кусочками простой в приготовлении, но претендующий на некоторую изысканность :) получаемым результатом. Для красивой подачи запеките тыкву со сметаной и сыром в духовке не на противне, а в порционных керамических мисочках или небольших горшочках.
Итак, как готовить тыкву в духовке кусочками со сметаной и сыром.
- Тыква очищенная: 500 граммов
- Сметана: 100 граммов
- Сыр: 50-70 граммов
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Укроп свежий: половина маленького пучка
Рецепт тыква с сыром запеченная в духовке
Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, примерно 3 на 3 см.
Складываем кусочки тыквы в миску, солим и перчим.
Добавляем 100 грамм сметаны, перемешиваем, чтобы сметана хорошо распределилась по кубикам тыквы.
Выкладываем в форму для запекания и ставим в холодную духовку. Включаем разогрев на 200 градусов. Запекаем 25 минут.
Натираем на средней тёрке сыр.
Посыпаем тыкву сыром и продолжаем запекать ещё 15-20 минут. Разные сорта тыквы могут запекаться по разному, ориентируйтесь на общее время запекания 35-40 минут. Готовность проверяем, протыкая кусочки тыквы вилкой.
Как только кусочки тыквы станут мягкими, а сыр немного подрумянится, запекание тыквы в духовке с сыром прекращаем. Достаём из духового шкафа, посыпаем свежей мелко нарезанной зеленью укропа, даём немного остыть.
Тыква, запеченная в духовке кусочками со сметаной, вкуснее всего в тёплом виде. Приятного аппетита!
Поклонники солнечного овоща, несомненно оценят вкуснейшие сырники с тыквой и пряный американский тыквенный пирог.
Оставьте свое мнение о рецепте! Буду рада отзывам и конструктивной критике). А если есть желание сказать автору простое человеческое спасибо), поделитесь ссылкой на рецепт с друзьями в соцсетях! Это лучшая благодарность и помощь в развитии сайта! Автор блога Елена
