Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только...

Новые отзывы:
Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Хрустящие кабачки брусочками в духовке с сыром - легкая, вкусная и быстрая закуска. Её можно приготовить как в щадящем варианте, используя минимум специй, а можно приправить от души и получить насыщенный острый вкус.

 кабачки запеченные в духовке с сыром

Сами по себе кабачки довольно пресны, поэтому для любителей ярких вкусовых ощущений не лишними будут такие специи, как чёрный или красный молотый перец, паприка, сушеный чеснок, орегано и тимьян. 

Палочки из кабачков в духовке получаются хрустящими, аппетитными. А приготовление с малым количеством масла позволяет отнести их низкокалорийным блюдам.

Сегодня на радостях :), что сезон свежих овощей начался, готовим молодые кабачки в духовке с сыром. И этот процесс потребует от нас совсем небольших усилий.

Продукты для рецепта "Палочки из кабачков в духовке"
Молодые кабачки 2 штуки (400 грамм)
Яйцо куриное 1 штука (С-0)
Сыр твёрдый 60-70 грамм
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Чеснок гранулированный по вкусу
Масло растительное 1 чайная ложка

Палочки из кабачков в духовке рецепт с фото

Молоденькие кабачки промываем, отрезаем хвостик и носик :). Разрезаем пополам вдоль, затем каждую половинку поперёк посередине и уже получившиеся четвертинки нарезаем на брусочки.

Брусочки складываем в миску, солим и перемешиваем. Даём постоять 15 минут. За это время кабачки пустят сок, который надо слить.

Яйцо разбиваем в тарелку, размешиваем вилкой.

Кабачки заливаем яйцом и хорошенько перемешиваем.

Противень или подходящую форму смазываем маслом, выкладываем брусочки кабачков. Если в миске осталось яйцо, смазываем им брусочки сверху, используя кулинарную кисть. Приправляем кабачки по вкусу перцем или сушеным чесноком. Свежий чеснок на данном этапе не используйте, если хотите, то добавьте немного свежего чеснока в уже готовые кабачковые палочки.

Сыр натираем на тёрке.

Присыпаем сыром кабачковые палочки сверху.

Запекаем на средней решётке духовки при температуре 200 градусов в течение примерно получаса. Палочки из кабачков в духовке с сыром готовы, когда сыр сверху немного подрумянится. 

палочки из кабачков в духовкеВот и готова оригинальная овощная закуска. Приятного аппетита!

А у меня на очереди запеканка из кабачков

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!