:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Общая кулинария

Рулет с вареньем простой рецепт

Быстрый рулет с вареньем

 

Продукты:

 

Сгущенное молоко - 1 банка

Яйца - 2 штуки

Мука - 130 граммов (граненый стакан без горки)

Сода - 1/2 чайной ложки

Уксус или лимонный сок - 1 столовая ложка

Соль - щепотка

 

 

 

Простой и быстрый рецепт рулета с вареньем придет на выручку, когда нужно как можно скорее соорудить что-нибудь вкусненькое к чаю. Готов он будет через 20 минут, а продукты для него практически всегда найдутся в любом доме. Так что, если у вас есть баночка сгущенки, парочка яиц, мука и какое-нибудь варенье, можно смело приступать к приготовлению рулета, тем более, что получается такой рулет всегда, и вас не постигнет разочарование от неудачной выпечки.

 

Быстрый рулет с вареньем.

1. В миску выливаем сгущенное молоко, добавляем два яйца среднего размера. У меня были большие и маленькие и я взяла по одному каждого, так и получилось что-то среднее Улыбаюсь.

Быстрый рулет с вареньем

2. Взбиваем сгущенку с яйцами в течение 5 минут.

Быстрый рулет с вареньем

3. Половину чайной ложки соды гасим столовым уксусом или лимонным соком и добавляем в миску к остальным продуктам. Перемешиваем.

Быстрый рулет с вареньем

4. Продолжая взбивать миксером, постепенно вводим просеянную муку. 

Быстрый рулет с вареньем

5. Полученное тесто выливаем на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки, которую надо предварительно смазать с двух сторон сливочным маслом.

Быстрый рулет с вареньем

6. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут. Так как духовки у всех разные, может понадобиться и чуть больше времени. Первые 7-10 минут дверцу духовки не трогаем, а дальше проверяем готовность деревянной зубочисткой: если она легко входит в тесто и вынимается сухой, основа для рулета с вареньем готова.

Быстрый рулет с вареньем 

7. Далее надо промазать рулет вареньем. Правильнее сделать так: переложить выпеченную основу на слегка влажное полотенце, намазать вареньем, свернуть рулетом, помогая себе полотенцем. Оставить рулет завернутым в полотенце, пока он немного не остынет.

Но мне захотелось приготовить рулет побыстрее, поэтому я просто вынула будущий рулет прямо на бумаге, промазала вареньем (открыла баночку домашнего айвового джема), и горячим свернула, помогая бумагой и постепенно ее убирая. Правда, бумага немного прилипла к тесту и внешняя сторона оказалась не слишком красивой, но эти огрехи прекрасно скрыла сахарная пудра, которой я посыпала уже остывший рулет. 

 Быстрый рулет с вареньем

Быстрый рулет с вареньем

Вот мы и разобрались как испечь рулет с вареньем. А промазывать его можно и вареньем, и джемом, и кремом - главное, чтобы начинка была с кислинкой, иначе получится слишком приторно. Приятного аппетита!

Хотите поразить своих гостей оригинальной и красивой выпечкой и не потратить на нее много времени - приготовьте розочки с яблоками из слоеного теста.


Желаю удачи и жду Вас в гости снова! Елена, автор блога my-gril.ru

Мне важно Ваше мнение по поводу рецепта, буду рада прочитать его в комментариях!

 

 

Что еще почитать на ту же тему:


 

Буду благодарна, если поделитесь статьей с друзьями! Спасибо!

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru