:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Персики запеченные с творогом

Персики фаршированные



Продукты:

 

Персики свежие - 5 штук

Сахар - 5 чайных ложек

Творог - 10 чайных ложек (примерно 100 граммов)

Масло сливочное - 10 граммов







Здравствуйте, дорогие гости сайта!

Нежный и изящный десерт из запеченных с творогом персиков, без сомнения, придется по вкусу утонченным натурам. Фаршированные персики - отличное дополнение к сладким и полусладким винам, да и сами по себе, на трезвую голову, они тоже весьма хороши. Творожную начинку можно заменить сыром фета, сладким творожным сырком, сырком в глазури, а вместо сахара использовать мед. Готовьте по собственному вкусу, чтобы сполна насладиться легким, летним фруктовым десертом!

 

Приготовление персиков с творогом.

1. Спелые, но не слишком мягкие, персики моем и разрезаем на две половинки. При покупке нужно выбрать те, у которых легко отделяется косточка.

Персики моемУдаляем косточку2. Каждую половинку по срезу смазываем растопленным сливочным маслом. Для этого хорошо пользоваться кулинарной кисточкой.

Смазываем маслом3. Выкладываем половинки персиков срезом вниз в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку или аэрогриль на СРЕДНЮЮ решетку. Если в духовке есть верхний гриль, лучше использовать его, ну а если нет, тоже ничего страшного. Запекаем половинки персиков в течение 15 минут при температуре 230-260 градусов. В аэрогриле нужно поставить ВЫСОКУЮ скорость.

Выкладываем в форму4. Когда персики слегка зарумянятся, переворачиваем их и посыпаем срезы сахарным песком. Сыпьте около 1/2 ч.ложки сахара на каждую половинку, ну а если любите послаже, тогда по целой ложечке.

Переворачиваем5. Оставляем персики в духовке еще на две-три минуты. Тем временем, некислый творог разминаем вилкой.

6. В каждую половинку кладем по 1 чайной ложке с горкой размятого творога, поливаем сверху оставшимся растопленным маслом и допекаем десерт в течение 5 минут.


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru