:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Стерилизация банок в аэрогриле

Стерилизация банок в аэрогриле


Здравствуйте, дорогие гости сайта!

 

Сегодня немного поговорим о стерилизации банок. Для хозяюшек не секрет, что именно от этого процесса часто зависит успех всего предприятия по заготовке запасов на зиму. Ведь обидно, потратив уйму сил, времени, а если это не выращено на собственном огороде, то и денег, увидеть результат своих усилий безнадежно испорченным.

 

Значит стерилизацией пренебрегать ни в коем случае не следует. В аэрогриле простерилизовать банки очень просто и делает он это замечательно.


Как простерилизовать банки в аэрогриле.

1. Сначала, как всегда, банки нужно хорошенько вымыть с хозяйственным мылом и просушить. Можно поставить их перевернутыми на полотенце на некоторое время, а можно просто вытереть чистым сухим полотенцем.


2. Сухие банки ставим на НИЖНЮЮ решетку аэрогриля и включаем температуру 80 градусов на 1 минуту. Это нужно сделать для того, чтобы баночки стали теплыми и не лопнули при более высокой температуре. Если планируете использовать банки для закатки варенья, то можно сразу накрыть их жестяными крышечками, чтобы сразу простерилизовать все. При стерилизации больших банок нужно поставить расширительное кольцо.


3. Включаем температуру 150 градусов и стерилизуем пустые банки в течение 20 минут на ВЫСОКОЙ скорости.

Банки прогреваем в аэрогриле
4. Когда время истечет, банки вынимаем, остужаем.


5. Если нужно простерилизовать банки с огурцами, помидорами и другими заготовками, то заполнив стерилизованные банки содержимым и залив горячим маринадом, ставим обратно в аэрогриль, прикрываем крышками и стерилизуем еще 15 минут при такой же температуре 150 градусов  (время на литровую банку). Уксус добавляем перед тем, как закатать.

 

Удачи Вам в Ваших начинаниях и богатых запасов на зиму! Всегда рада видеть Вас на сайте!


Желаю удачи и жду Вас в гости снова! Елена, автор блога my-gril.ru

Мне важно Ваше мнение по поводу рецепта, буду рада прочитать его в комментариях!

 

 

Что еще почитать на ту же тему:


 

Буду благодарна, если поделитесь статьей с друзьями! Спасибо!

 

Комментарии 

Сергей
0 # Сергей 29.08.2013 06:21
Оригинальное использование аэрогриля! Буду иметь в виду. :lol:
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Сергей
0 # Сергей 30.09.2013 16:15
Хорошая информация. Благодарю
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Елена-admin
0 # Елена-admin 30.09.2013 19:00
Пожалуйста, приятно, что и мужчины интересуются кулинарией!
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Светлана
0 # Светлана 23.08.2015 20:22
Здравствуйте! Если стерилизовать банки с помидорами, то если поставить 4 литровые баночки, то стерилизовать 60 минут? - по 15 минут на банку? Почему-то в примерах всегда стерилизуют одну банку. Но весь их помещается 4?
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Елена-admin
0 # Елена-admin 24.08.2015 13:53
Нет, конечно, стерилизовать 4 литровых банки целый час не надо. Время зависит не от количества банок, а от объема банки. Независимо от количества банок, литровые стерилизуем минут 15-20. А то, что я написала время на литровую банку, то я имела ввиду не на ОДНУ литровую банку, а на банки именно объемом в 1 литр, то есть, если у вас банки 1,5 литра, 2 литра, 3 литра, вот тогда время соответственно и пропорционально увеличиваем, так 1,5-литровые стерилизуем минут 25, 2 литровые - полчаса, а на 3 литровые банки уже надо минут 40-45.
Ответить Ответить с цитатой Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru