:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Общая кулинария

Салат с копченой колбасой

Салат с копченой колбасой и капустой



Продукты:


Капуста свежая - 150 граммов

Морковь свежая - 150 граммов

Колбаса копченая - 100 граммов

Яблоко сладкое - 1 штука

Зеленый горошек - 4 ст.ложки

Соль

Уксус

Майонез или растительное масло

Зелень петрушки и укропа



Доброго всем дня!

Сейчас будем готовить салат, который отлично подойдет и для праздничного стола, и для воскресного обеда в кругу семьи. Салат с  копченой колбасой , капустой, морковкой и сладким яблоком обладает  не совсем обычным, но очень приятным вкусом.  Жирность копченой колбасы в нем смягчается добавлением овощей и яблока, к тому же сырые овощи помогают увеличить пользу от салата.


Заправить такой салат можно по собственному усмотрению либо майонезом, либо растительным маслом с добавлением небольшого количества 3 % уксуса.


Салат с копченой колбасой рецепт с фото.

1. В стеклянной посуде в 1 стакане холодной воды развести 1 чайную ложку 9 процентного уксуса. Сладкое яблоко (сорта Голден, Флорена или любое другое) очистить от кожуры, разрезать пополам, затем на тонкие пластинки, а их уже нарезать на небольшие брусочки. Нарезанное яблоко положить в уксусный раствор, чтобы в последующем оно не потемнело.

Салат с копченой колбасой и капустой

2. Капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью, чтобы она пустила сок. 

Салат с копченой колбасой и капустой и яблоком

3. Морковь натереть на крупной терке.

Морковку натереть

4. Копченую колбасу нарезать мелкими брусочками. 

Приготовление салата с копченой колбасой

5. С яблок слить уксусный раствор. В глубокой посуде смешать колбасу, яблоки, морковь, капусту, добавить зеленый горошек и мелко порезанные укроп и петрушку. Заправить майонезом или масляной заправкой,  досолить, если необходимо. 


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru