:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Селедка в сметане с водкой

Селёдка в сметане

 

 

Продукты:

 

Селедка малосоленая - 1 крупная

Сметана - 3/4 стакана

Горчица - 1 ст.ложка

Водка - 50 граммов

Лимон - половина среднего

Перец чёрный молотый



 

 


Здравствуйте, дорогие посетители моего сайта!

Русская водка, чёрный хлеб, селёдка - слаженность известного песенного трио ни у кого сомнений не вызывает. А вот в необычном маринаде для селёдки, чёрный хлеб уступает свое место рядом с водкой и селёдкой...сметане. Однако, ничто не мешает вернуть чёрный хлебушек в эту компанию, когда настанет время дегустировать оригинальную селёдочку, маринованную в сметане с водкой.

Этот маринад тонко подчеркивает вкус и аромат сельди, делая её мясо плотным, упругим, и в тоже время нежным.

Рекомендую также попробовать селёдочку с горчичным соусом или запеченную с помидорами.

 

Селёдка в сметане с водкой рецепт.

1. Слабосоленую селёдку разделываем на филе, не снимая кожу. Режем на ломтики.

Режем селедку2. Для маринада смешиваем 3/4 стакана жирной сметаны, 50 граммов водки, 3 ст.ложки лимонного сока, 1 чайную ложку с верхом горчицы, чёрный молотый перец.

Делаем маринад3. Хорошенько перемешиваем.

Перемешиваем4. Кусочки сельди складываем в стеклянную посуду (банку) заливаем маринадом и убираем в холодильник на сутки.

Заливаем селедку маринадом

 


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru