:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Духовка и аэрогриль

Молодая картошка в рукаве

молодая картошка запеченная в духовке

 

Продукты для рецепта:
  • Картофель молодой - 1 кг
  • Растительное масло - 1 столовая ложка
  • Чеснок - несколько зубчиков
  • Окорочок куриный (по желанию) - 2 штуки
  • Специи для картофеля
  • Зелень укропа
  • Соль
  • Перец 
  •  

     

    Готовить молодую картошку - одно удовольствие, и это удовольствие еще увеличивается от того факта, что такую картошку не надо чистить. Подавать картофель в кожуре - модная тенденция современной кулинарии, и не зря. Неочищенный картофель, особенно молоденький, с тонкой кожицей, на самом деле вкуснее и полезнее, чем очищенный, да и хозяйке экономит уйму времени и сил. Так что приступая к готовке, достаточно только хорошенько промыть клубни щеткой или губкой для мытья посуды от остатков земли. 

    Как приготовить ароматный картофель с зеленью или картофель по-деревенски мы уже обсуждали, а сегодня запечем его в рукаве. Я взяла не слишком большие клубни, которые не стала резать на части, и добавила куриные окорочка, чтобы получился "комплексный" обед, но можно так готовить только картошку. И вообще, готовя молодой картофель в рукаве, можно изощряться как угодно, меняя специи и приправы, и каждый раз получая новый изумительный вкус. 

     

    Молодая картошка в духовке рецепт с фото.

    молодая картошка запеченная в духовкеКартошку тщательно промываем холодной водой, солим, перчим, посыпаем любимыми специями. Я использовала паприку.

    молодая картошка запеченная в духовкеПоливаем растительным маслом, добавляем нарезанный пластинками чеснок, перемешиваем.

    молодая картошка запеченная в духовкеПри желании сделать блюдо посытнее, добавляем куриное мясо. Например, окорочка. Каждый разрезам пополам по суставу. Шкурку можно не снимать, чтобы получилось сочнее.

    молодая картошка запеченная в духовкеВыкладываем картофель в рукав для запекания, уже закрепленный с одной стороны, поливаем остатками маринада, сверху раскладываем окорочка. 

    молодая картошка запеченная в духовкеЗакрываем рукав с другой стороны (удобно использовать специальные клипсы, прилагающиеся к рукаву, в нескольких местах делаем надрезы, для выхода пара. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 40. После, рукав сверху разрезаем и оставляем картошечку подрумяниться еще минут на 10-15.

    В дополнение к запеченной картошечке режем легкий салатик из огурчиков и помидорчиков и простой, но очень вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

    Желаю удачи и жду Вас в гости снова! Елена, автор блога my-gril.ru

    Мне важно Ваше мнение по поводу рецепта, буду рада прочитать его в комментариях!

     

     

    Что еще почитать на ту же тему:


     

    Буду благодарна, если поделитесь статьей с друзьями! Спасибо!

     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить


    Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru