:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Духовка и аэрогриль

Картошка по-домашнему в духовке

Картошка  по домашнему в духовке

 

 

Продукты:

 

Картофель - 500 граммов

Масло растительное - 30 мл

Чеснок - 2 зубчика

Зелень петрушки - маленький пучок

Зеленый лук - несколько перьев

Соль

Перец

 

 

 

О самом любимом гарнире можно говорить долго и аппетитно, поскольку рецептов приготовления картошки не счесть. Но разговорами, как известно, сыт не будешь, поэтому сегодня сразу перейдем к делу - приготовим очень ароматное и вкусное блюдо - картофель по-домашнему в духовке или аэрогриле. 

Нам понадобится рассыпчатая картошка, чеснок, растительное масло и зелень. В сезон молодого картофеля его можно готовить прямо в кожуре, как картофель по-деревенски, сэкономив время и силы на чистку, а вот старые клубни лучше очистить.

 

Картофель по-домашнему рецепт

1. В миску выдавливаем через пресс пару зубчиков чеснока.

Картошка  по домашнему в духовке

2. Зелень петрушки и зеленый лук мелко нарезаем.

Картошка  по домашнему в духовке

3. Смешиваем в миске чеснок, зелень и заливаем 30 мл растительного масла. Накрываем крышкой и даем настояться минут 20, чтобы масло пропиталось ароматами зелени и чеснока.

Картошка  по домашнему в духовке

4. Тем временем картошку очищаем от кожуры или, когда картофель молодой, просто тщательно моем. Разрезаем картофель на четвертинки вдоль. Лучше брать не слишком крупные клубни.

Сливаем масло с зелени, отжимая ложкой. Поливаем картофель ароматным маслом и перемешиваем.

Картошка  по домашнему в духовке

5. Выкладываем подготовленный картофель на противень или в форму, застеленные пергаментной бумагой. Тогда картошка не будет приставать к противню и ее легко будет перемешивать. Запекаем при температуре 230 градусов в течение 30 минут. В аэрогриле нужны НИЖНЯЯ решетка и СРЕДНЯЯ скорость. Минут через пятнадцать картофель надо аккуратно перемешать. 

Картошка  по домашнему в духовке

6. Практически готовый картофель посыпаем зеленью, с которой мы ранее слили масло, добавляем соль, перец, все тщательно перемешиваем и готовим еще 5 минут. 

Картошка  по домашнему в духовке

Подаем картофель по-домашнему горячим и наслаждаемся, потому что это действительно очень вкусно! Приятного аппетита!

 

Желаю удачи и жду Вас в гости снова! Елена, автор блога my-gril.ru

Мне важно Ваше мнение по поводу рецепта, буду рада прочитать его в комментариях!

 

 

Что еще почитать на ту же тему:


 

Буду благодарна, если поделитесь статьей с друзьями! Спасибо!

 

Комментарии 

Людмила Дмитриевна
0 # Людмила Дмитриевна 19.11.2014 11:50
Спасибо!Буду готовить!Понятн о написано.
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Елена-admin
0 # Елена-admin 20.11.2014 09:33
Готовьте на здоровье! Надеюсь, вам понравится :sad:
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Алла
0 # Алла 21.11.2014 11:16
Я вот тоже очень люблю вот так готовить. МНе кажется, сама картошечка настолько вкусной получается, что и дополнения уже не требует.
Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Елена-admin
-1 # Елена-admin 22.11.2014 22:10
Да, согласна, вполне себе самостоятельное блюдо: дешево и сердито (то есть вкусно :sad: )
Ответить Ответить с цитатой Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru