:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Духовка и аэрогриль

Семга в фольге с креветками и луком-пореем

Семга в фольге с креветками и луком-пореем

 



Продукты:

 

Семга - 500 граммов

Креветки - 100 граммов (очищенных)

Лук-порей - 5 см

Помидор - 2 штуки

Соль, перец

Зелень укропа





Доброго времени суток, дорогие гости сайта!

Чтобы приготовить идеально вкусное и полезное блюдо - запеченную в духовке или аэрогриле семгу - можно не иметь совсем никакого кулинарного опыта. Семга вообще готовится просто и быстро, а результат всегда предсказуемо хорош! Чтобы рыбка получилась нежной и ароматной, лучше всего запекать её в фольге, а с чем запекать - выбирайте на свой вкус: с сочными ломтиками лимона и помидорами, с душистым имбирем, со сливочным соусом или соусом терияки.

 

У меня было настроение "погурманить", и я запекла изысканную сёмгу с креветками и пореем. А из замечательного сочетания запеченной сёмги, креветок и кальмаров легко приготовить салат "Морской сад".


Семга с креветками и луком-пореем пошаговый рецепт.

1. Креветки размораживаем, очищаем от панцирей. Должно получиться около 100 граммов.

Очистить креветки2. Белую часть лука-порея длиной около 5 см режем тонкими колечками.

Режем лук-порей3. Кусочек филе семги промываем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем глубокие надрезы поперек кусочка, прорезаем до самой кожи, саму кожу оставляем целой. Удаляем все косточки, которые можем увидеть и прощупать. Солим и посыпаем смесью перцев. Оставляем минут на 15, пока будем заниматься помидорами.

Режем семгу

4. Помидоры режем на четвертинки, вырезаем семенную часть, а оставшуюся мякоть нарезаем произвольными ломтиками.

Режем помидоры5. Семгу выкладываем на кусочек фольги такой величины, чтобы можно было потом закрыть рыбку полностью.

Выкладываем рыбу на фольгу6. Поверх рыбы и в надрезы раскладываем креветки и лук-порей.

Выкладываем креветки7. Сверху - ломтики помидоров.

Сверху помидоры

8. Теперь осталось только плотно закрыть фольгу, положить в форму для запекания или просто на противень и поставить на 30 минут в духовку или на НИЖНЮЮ решетку аэрогриля.


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru