:

Новые отзывы:

группа ХОББИ

Рецепты - на почту!

Введите Ваш Email:

Яичница в гнезде из колбасы

Яичница в гнезде

 

 

 

Продукты на 3 порции:

 

Яйца - 3 штуки 

Колбаса докторская - 3 колечка

Сыр - 50 граммов 

Зелень укропа

Соль, Перец

 

 

 

 

 

Обыкновенная яичница с колбасой, но красиво и интересно оформленная, станет замечательным аппетитным завтраком и для взрослых, и для детей. Яичница "в гнезде" делается элементарно просто и быстро - как раз то, что нужно в утренней спешке. Готовится эта яичница в духовке и это тоже сэкономит драгоценное утреннее время.

 

Для образования гнезда потребуется вареная колбаса диаметром побольше и в натуральной оболочке, лучше взять Докторскую. 

 

Яичница с колбасой рецепт с фото.

1. Колбасу нарезаем не слишком толсто, при этом оболочку не снимаем и оставляем по всей окружности, разрывов в оболочке быть не должно, иначе гнездышко не образуется.

Колбасу нарезаем колечками2. Колечки колбасы выкладываем на сухую разогретую сковороду. Секунд через 20 слегка поддеваем край вилкой, но не переворачиваем. После этого колбаса начнёт принимать выпуклую форму, образуя гнездышко.

Поддеваем колбасу вилкой3. Гнездышки из колбасы устанавливаем в форму для запекания, аккуратно вбиваем в каждое по одному яйцу, солим, перчим и ставим в духовой шкаф на 7-10 минут при температуре 200 градусов.


Любое копирование материалов сайта разрешено только с использованием открытой для индексации ссылки на http://my-gril.ru